Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ELRV используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Модель оснащена светодиодной подсветкой и камерой с закругленными углами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор «Starter Kit».
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C;
- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C;
- Предварительный разогрев: 260 °С.
Автоматическое программирование выпечки:
- Сохранение до 99 программ пользователя;
- 12 быстрых программ;
- 3 шага выпекания.
Распределение воздушных потоков в камере:
- Технология AIR.Maxi™:
- Несколько вентиляторов с реверсивным движением;
- 2 скоростей воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором.
Управление климатом в камере:
- Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором;
- Комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар.
Особенности:
- Визуализация остаточного времени выпечки;
- Непрерывная работа печи "INF";
- Единица измерения температуры в °C или °F;
- Ручной механизм для открытия справа налево;
- Паронепроницаемая панель управления LED;
- Термостат;
- USB-разъем;
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей;
- Отсутствует слив и дренажное соединение;
- Небольшой вес конструкции.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм;
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм;
- Сзади, минимум: 70 мм;
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
- Влажность окружающей среды: не более 70 %;
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа.
Опции:
- Вытяжной зонт;
- Подставки;
- Пароконденсатор XEKC-HCEH-M;
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016;
- Комплект фильтр-системы XHC 003;
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое;
- Комплект контейнеров для воды;
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015;
- Комплект колес XUC 012;
- Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045.