Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DY0L предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена освещением, электронным управлением, системой очистки внутреннего стекла.
Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы
- Конвекция;
- Пар от 35 до 130 °C;
- Система удаления лишней влаги;
- Система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С;
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом.
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- 99 программ приготовления;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Возможность готовки в ночное время;
- Автоматическое охлаждение;
- Многоточечный термощуп;
- Распределение воздуха в рабочей камере;
- Режим продолжение работы до выключения;
- Система изоляции и тепловой защиты.
Опции
- Выбор стороны открывания двери;
- Наружный разъём для второго термощупа;
- Оптимизация времени, затрат, энергии.