Печь конвекционная Radax Chekhov CC10M0L используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с механическим управлением, освещением рабочей камеры и системой легкой очистки внутреннего стекла.
Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы
- Конвекция;
- Пар от 35 до 130 °C;
- Система удаления лишней влаги;
- Обеспечение подачи влаги и пара, поддержание их необходимого уровня.
Опции
- Выбор стороны открывания двери;
- Оптимизация времени, затрат, энергии.
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Распределение воздуха в рабочей камере;
- Единица измерения температуры °C;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Система изоляции и тепловой защиты.