Пароконвектомат «Абат» (Чувашторгтехника) ПКА10-1/1ПМ2 (арт. 11000019449)

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор.

Модель оснащена панелью управления на русском языке, подсветкой, двухходовым механизмом открывания двери и душем для мойки.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, дверь с двойным остеклением.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы выпечки

• Конвекция: до 270 °C;
• Конвекция + пар: от 35 до 270 °C, 
• Пар до 100 °C;
• Пар при низких температурах от 35 до 98 °C;
• Разогрев.

Особенности

• Таймер до 10 часов;
• Трехканальный температурный щуп;
• Система регулировки влажности (от 0 до 100%);
• Поддержание температуры в камере +/- 1°С;
• 5 скоростей вращения вентилятора;
• Встроенная система охлаждения слива;
• Вентилируемая дверь духовки;
• Можно мыть духовку изнутри под струей воды;
• Система закрывания двери "свободные руки";
• Полуавтоматическая мойка;
• Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
  

Дополнительные характеристики

• Количество воздушных ТЭНов: 3;
• Количество ТЭНов парогенератора: 3;
• Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С;
• Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л.