Заявка на скидку

Оставьте номер телефона, мы перезвоним вам в течение одного рабочего дня и обсудим скидку на выбранный товар.



Каталог товаров
Краснодар: 8 (861) 205-15-59
Ростов-на-Дону: 8 (863) 322-04-15
Симферополь: 8 (3652) 67-13-94
Главная  →  Хлебопекарное оборудование  →  Тестомесы  →  Тестомес спиральный Apach ASM 16 R

Тестомес спиральный Apach ASM 16 R

Спиральный тестомес Apach ASM 16 R используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста.

Модель:  ASM 16 R
Страна:  Италия
Производитель:  Apach
ID товара:  1694

83 117 ₽

Добавить к заказу
Внимание! Цена актуальна при заказе через сайт.

Тестомес спиральный ASM 16 R производства APACH (Италия) предназначен для замеса дрожжевого, слоеного и не крутого пресного теста.

Модернизированная конструкция, оптимальный скоростной режим и объем дежи способствуют интенсивному замесу теста. Продукт на выходе имеет высокую пластичность и отличается великолепными органолептическими свойствами, что, несомненно, улучшает качество изготавливаемых изделий. Возможна как максимальная загрузка, так и замешивание небольшого количества теста.

Корпус тестомеса выполнен из крашеной нержавеющей стали. Цвет — белый. Рабочие элементы (дежа, спираль, взбиватель) и крышка сделаны из высококачественной стали марки AiSi 304. Съемная дежа.

Благодаря масляному редуктору, работа аппарата практически бесшумна. Принцип действия механизма — цепная передача. Оснащен колесами и таймером.

 

Особенности:

  • таймер (от 1 до 30 минут);
  • рассекатель теста;
  • бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну;
  • дежа и спираль вращаются по часовой стрелке;
  • все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках.
 

Дополнительные характеристики:

  • объем дежи — 16 литров;
  • уровень шума: до 80 дб;
  • производительность — 48 кг/час;
  • максимальная загрузка теста: 12 кг.
 
Объём дежи, л
16
Загрузка теста, кг
12
Скорость вращения мешалки/дежи, об./мин.
91/10,5
Производительность, кг/ч
48
Количество скоростей
1
Тип дежи
Съёмная
Тип траверсы
Подъёмная
Тип месильного органа
Крюк
Возможность замены месильного органа
Нет
Время замеса, мин.
10…12
Напряжение, В
230
Мощность, кВт
0,75
Габариты, мм
385 × 670 × 725
Масса, кг
71,5