Пила для резки мяса, производства SIRMAN (Италия) модель SO-2020 INOX, предназначена для распилки костей и замороженных мясных брикетов на кусочки заданной толщины. Несмотря на название, данный вид оборудования прекрасно работает не только с мясом, но и рыбой, и с птицей.
Корпус пилы для резки мяса SO-2020 INOX изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. При производстве данной модели используется новейшая техника, которая отвечает строгим требованиям. В модели тщательно продумана каждая деталь. Створка легко снимается для аккуратной очистки. Калиброванный шкив изготовлен из алюминия. От попадания пыли двигатель защищен уплотнительным сальником. Верхний шкив и скребки легко снимаются и заменяются. Мощные двигатели с 6 и 8 полюсами развивают большую силу с небольшим потреблением энергии.
Модель питается от однофазной электрической сети напряжением 220 В частотой 50 Гц. Габаритные размеры модели составляют (мм): 600 (ширина), 560 (глубина) 980 (высота). Вес пилы равен 61 кг. Длина лезвия равна 2020 мм, длинна шкива составляет 250 мм. Скорость вращения двигателя равна 900 обор. мин. Поверхность рабочего стола 480Х600 мм. Мощность двигателя равна 0,74 КВт.
Пила для резки мяса SIRMAN SO 2020 INOX устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах кулинарии. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов и многое другое. Также пила для мяса может применятся на заготовочных предприятиях, работающих как на централизованную, так и на розничную сеть.