Шкаф жарочный электрический Kayman ШЖЭ-2-2 это 2-х секционное оборудование для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф снабжен 2 группами ТЭНов и 2 высокоточными термостатами, регулирующими температуру в камере от 50 до 320 °С. Секции шкафа разборные, что облегчает монтаж. Внутренняя камера шкафа снабжена подсветкой и пароувлажнением. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые панели - из стали с порошковым покрытием.
Особенности
- Большая рабочая камера секции;
- Отдельное подключение каждой секции;
- Двери секций с большим стеклом из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики
- Внутренние размеры камеры: 960 × 760 × 220 мм;
- Количество нагревательных элементов: 24 шт;
- Вместимость противней:
- 325 × 530 × 15 мм: 3 шт./секция / 6 шт./шкаф;
- 600 × 400 × 15 мм: 2 шт./секция / 4 шт./шкаф;
- 700 × 450 × 15 мм: 2 шт./секция / 4 шт./шкаф;
- Производительность за 1 выпечку: 48 шт хлеб формовой (форма Л7).