Тестомес спиральный «Абат» (Чувашторгтехника) ТМС-20НН-1Р (арт. 41000000049)

Технические параметры: Мощность, кВт 0,75 Напряжение, В 400 Количество скоростей 1 Объем дежи, л 20 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12 Замес одной порции теста, мин 13-17 Производительность, кг/час 50 Тип привода цепной Количество оборотов спирали, об/ мин 107 Количество оборотов дежи, об/ мин 10 Панель управления электромеханическая Тип дежи несъемная Траверса неподъемная Габаритные размеры, мм 395х750х615 Масса, кг 75 Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-1Р: - тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи - мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами - постоянная скорость вращения спирали - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста - зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - номинальное напряжение - 400 В - объем дежи - 20 литров - 1 скорость - дежа несъемная - траверса неподъемная - возможность загрузки 12 кг ингредиентов для дрожжевого теста - продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут - равномерный замес теста - прямой нож квадратного сечения или в виде полосы - цепной привод - цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности - электромеханическая панель управления - защитная решетка дежи из нержавеющей стали - количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту - количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту - толщина стенок дежи составляет 1,5 мм - регулируемые по высоте ножки Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Р может составить до 50 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.