Поверхность жарочная Tatra TGP 6845 R+S предназначена для использования на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, овощей, котлет, сосисок и других различных продуктов. Модель оснащена комбинированной (1/2 гладкая, 1/2 рифленая) жарочной поверхностью из чугуна с двумя зонами нагрева с независимым управлением. Жарочная поверхность оснащена электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Особенности
- Поддон для сбора жира.
Дополнительные характеристики
- Время разогрева до рабочей температуры составляет около 10 минут;
- Оптимальная температура использования 200-250 °C;
- Размер жарочной поверхности: 680 × 450 мм.