Жарочная поверхность Tatra TGP 5224 R+S предназначена для использования на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, овощей, котлет, сосисок и других различных продуктов.
Чугунная рабочая поверхность имеет две рабочие зоны с независимым управлением нагревом: одна половина гладкая, вторая рифлёная.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Имеется ёмкость для сбора жира.
Панель управления электромеханическая, с выключателем, терморегулятором, индикаторами питания и нагрева.
Дополнительные технические характеристики
- температурный диапазон, °C: 50 –300;
- оптимальная рабочая температура, °C: 200 –250;
- время разогрева до рабочей температуры, мин: 10;
- размер жарочной поверхности, мм: 520 × 240;