Гриль-саламандра Hurakan HKN-SAL450MBM предназначен для запекания различных продуктов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, закусочных. При этом это относительно компактный прибор, который вполне можно использовать на просторной домашней кухне.
Основная особенность грилей-саламандра — верхнее расположение ТЭНов, которое позволяет избежать непосредственного контакта продукта с нагревательными элементами. Кроме того, имеется возможность изменения расстояния между продуктом и элементами нагрева. Достигается это, в зависимости от модели, одним из двух способов: перемещением самого нагревательного элемента или подвижкой решётки, на которой располагается продукт.
Благодаря интенсивному нагреву с верхней стороны, блюда приобретают аппетитный золотистый цвет и хрустящую корочку. Кроме того, гриль-саламандра позволяет лучше сохранять вкус, сок и полезные вещества продуктов, так как они не теряются в жаровне или на решетке гриля.
В гриле Hurakan HKN-SAL450MBM продукт размещается на фиксированной решётке, а расстояние от ТЭНа до блюда меняется перемещением подвижной верхней части.
Комплектация, опции, особенности
- 1 зона нагрева;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- электромеханическая система управления.