Вафельницы

Профессиональные вафельницы

Профессиональная вафельница — прибор для приготовления вафель на предприятиях общепита.

Типичный прибор для готовки вафель состоит из двух рифлёных жарочных поверхностей, скрепленных шарниром. На нижнюю льют тесто, верхней прижимают. Форма вафель зависит от формы предусмотренной конструкцией агрегата.

От бытовых профессиональные вафельницы отличаются прежде всего увеличенным ресурсом и готовностью работать без перерыва много часов подряд. Из дополнительных опций у производственных приборов встречаются термостаты с независимой регулировкой температуры жарочных поверхностей, а также канавки для удаления лишнего теста.

Сковороды вафельниц изготавливают из чугуна или близкого по свойствам сплава. Корпус делают из нержавеющей стали. Рабочих поверхностей у большинства моделей одна или две, при этом секций для вафель внутри одной поверхности может быть несколько.

Некоторые вафельницы имеют поверхности с антипригарным покрытием. Такие приборы удобны в работе, но более требовательны в уходе — их нельзя мыть с применением абразивных моющих средств и металлических мочалок.

Купить профессиональную вафельницу

Купить профессиональную вафельницу в Ростове или Краснодаре можно в нашем магазине.

Мы поможем с выбором, организуем доставку по городу, краю и области. Установим оборудование и возьмём на обслуживание.

Комплексное оснащение кафе и других предприятий общепита

Обращаем внимание, что мы не только продаём оборудование, но и комплексно работаем с предприятиями общепита и магазинами. Проектируем производственные и торговые площади, подбираем оборудование, организуем доставку и монтаж. За подробностями обращайтесь к нашим консультантам.