Печи хлебопекарные
Печь подовая Smeg ALFA 150
Производитель: Smeg
ID товара: 1147
Подовая печь Smeg ALFA 150 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для жарки разнообразных блюд.Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя камера — из огнеупорного камня. С успехом используется в профессиональных пекарнях и&nbs..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Sottoriva MODUL 3 Top BRE 3-18/4УР
Производитель: Sottoriva
ID товара: 5042
Пекарский ротационный шкаф Sottoriva Modul 3 Top BRE 3-18/4УР, предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель используется при организации производства с большими объемами однотипной выпечки. При использовании ротационных шкафов компании SOTTORIV..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Sottoriva MODUL 3 Top BRE 3-24/2
Производитель: Sottoriva
ID товара: 5027
Подовая печь MODUL 3 TOP BRE 3-24/2 производства SOTTORIVA оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется,..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Sottoriva MODUL 6 Top BRE 6-24/4
Производитель: Sottoriva
ID товара: 5029
Подовая печь MODUL 6 TOP BRE 6-24/4 производства SOTTORIVA оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что ..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Sottoriva QUASAR 60Х80 Е Top/прогр панель
Производитель: Sottoriva
ID товара: 5035
Пекарский ротационный шкаф, производства SOTTORIVA (Италия) модель QUASAR 40X80 E TOP, предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель используется при организации производства с большими объемами однотипной выпечки. При использовании ротационных ..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-500 нерж
Производитель: Восход
ID товара: 4279
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощн..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-500 оцинк
Производитель: Восход
ID товара: 4281
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощн..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/3 (крашен)
Производитель: Восход
ID товара: 4286
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высока..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/3 (крашен) в обрешетке
Производитель: Восход
ID товара: 4287
Хлебопекарная печь 3-х секционная Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других б..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский Optima BAKER 750 I SOLO
Производитель: Оптима
ID товара: 5364
Шкаф пекарский или печь хлебопекарная Optima BAKER 750 I SOLO предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощ..
28 800 ₽
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/1-С
Производитель: Восход
ID товара: 4282
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1-С используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высо..
33 580 ₽
Шкаф пекарский Optima BAKER 750 G SOLO
Производитель: Оптима
ID товара: 5361
Шкаф пекарский или печь хлебопекарная Optima BAKER 750 G SOLO предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощ..
31 880 ₽
Хлебопекарные печи
Вид технологического оборудования для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Это большое семейство оборудования объединяющего технику от компактных пекарских шкафов для штучного производства до огромных конвейерных агрегатов занимающих десятки квадратных метров в цехах хлебозаводов.
Виды хлебопекарных печей
Ротационные печи
Ротационная печь — это машина внушительных размеров, в пекарскую камеру которой помещаются тележки с заготовками теста.
В зависимости от производительности в ротационную печь помещается от одной до четырёх тележек с заготовками. Циркуляцию воздуха, необходимый уровень влажности и прочий микроклимат обеспечивают парогенераторы и ТЭНы. Ротационные печи — это производительное оборудование для достаточно крупных предприятий.
Подовые печи
Это относительно небольшие печи, в которых имеется один или несколько уровней, подов, на которых размещаются тестовые заготовки.
Ярусы изготавливаются из керамики, камня или металла, оборудуются нагревательными элементами. На соседних подах можно выпекать одновременно различные изделия со своим температурным режимом и временем приготовления.
Конвекционные печи
Это универсальные печи, в которых можно как выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, так и другие блюда. В нашем каталоге они вынесены в отдельную категорию.
Тупиковые печи
Промышленные печи для автоматизированных линий средней и большой производительности. Представляют собой блочно-каркасную конструкцию с теплоизоляцией. Имеет несколько зон для разных технологических этапов, выпечка происходит по мере продвижения заготовок внутри печи.
Тоннельные печи
Промышленные печи для поточной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Заготовки укладываются на под-транспортёр. Процесс выпечки проходит по мере продвижения заготовок через рабочую камеру. На выходе из тоннеля получается готовая к упаковке продукция.
Режимы работы задаются регулировкой температуры в камере и скорости транспортёра.
Тоннельные печи — штучный товар, изготавливаемый под заказ по ТЗ, для конкретного производства.
Купить хлебопекарные печи
Купить хлебопекарные печи в Ростове или Краснодаре можно в нашем магазине.
Мы подберём печь для любой цели. И неважно будет это компактная «конвекционка» для кафе или огромная тоннельная печь для хлебозавода.
Комплексное оснащение магазинов, предприятий общепита и пищевых производств
Обращаем внимание, что мы не только продаём оборудование, но и комплексно работаем с предприятиями общепита, магазинами и пищевыми производствами. Проектируем производственные и торговые площади, подбираем оборудование, организуем доставку и монтаж. За подробностями обращайтесь к нашим консультантам.