Прессы для пиццы

Пресс для пиццы — оборудование, позволяющее автоматизировать приготовление краста, заготовки для пиццы.

Вместо ручной раскатки пресс расплющивает тестовую массу двумя металлическими пластинами, образуя ровную заготовку.

Прессы бывают:

• горячего формования;
• холодного формования.

Первые подходят для большинства традиционных пицц. Они разогреваются до 200 градусов и подпекают краст.

Холодное формование применяется для отдельных типов пицц, например коно и кальционе.

Помимо технологии формования прессы отличаются размерами заготовок и производительностью.

Купить пресс для пиццы

Купить пресс для пиццы в Ростове или Краснодаре можно в нашем магазине.

Мы поможем с выбором, организуем доставку по городу, краю и области. Установим оборудование и возьмём на обслуживание.

Комплексное оснащение пиццерий и других предприятий общепита

Обращаем внимание, что мы не только продаём оборудование, но и комплексно работаем с пиццериями и прочими предприятиями общепита, а также с магазинами. Проектируем производственные и торговые площади, подбираем оборудование, организуем доставку и монтаж. За подробностями обращайтесь к нашим консультантам.