Быстрый заказ
Товар: ; цена:  ₽; ID: 
Форма отправляется
mailbox@tech-krd.ru
+7 (861) 238-75-64
0

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

+7 (861) 238-75-64

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

Оборудование

Тепловое

Популярное

Технологическое

Популярное

Холодильное

Популярное

Нейтральное

Популярное

Барное

Популярное

Посудомоечное

Популярное

Весовое

Популярное

Упаковочное

Популярное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Популярное

Для раздачи готовых блюд

Популярное

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

  • mailbox@tech-krd.ru
  • г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 эт.
  • Пн-пт, с 8 до 17.

Термостат погружной Tatra TSV2

ID: 43472
Tatra
67 280 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: достаточно;
  • в Москве: много;
  • на других складах: достаточно;
  • в поставках: много;
  • дата ближайшей поставки: 2024-12-28.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

  • Объём воды, л: 
     50
  • Тип термостата: 
     погружной
  • Управление: 
     электронное
  • Температурный режим, °C: 
     от 10 до 95
  • Материал корпуса: 
     нержавеющая сталь
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     2
  • Напряжение, В: 
     220

Опции

  • Гастроёмкости в комплекте: 
     нет
  • Кран для слива: 
     нет

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     3,7
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     4,6
  • Габариты, мм: 
     120 × 145 × 340
  • Габариты в упаковке, мм: 
     175 × 260 × 415

Описание

Термостат погружной Tatra TSV2 используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide в заведениях общественного питания и торговли.

Оборудование имеет электронную панель управления с дисплеем, на котором отображается текущая температура и время приготовления.

Таймер на 72 часа, зажим для крепления к ёмкости, ручка для переноски и циркуляционная помпа, которая поддерживает заданную температуру по всему объёму ёмкости.

Корпус и защитный кожух устройства изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надёжность устройства.

Этапы работы технологии Sous Vide

  • Подготовка сырья;
  • вакуумная упаковка;
  • приготовление в вакууме;
  • шоковое охлаждение;
  • маркировка пакета с содержащейся информацией;
  • хранение;
  • разогрев (регенерация).

Особенности

  • Передняя панель с защитой от брызг воды;
  • функция блокировки кнопок на панели управления;
  • визуальное и звуковое предупреждение об ошибках;
  • винтовой тип крепления;
  • автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием;
  • поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости;
  • термостат защиты от перегрева.

Дополнительные характеристики

  • Точность установки температуры: 0,1 °С;
  • максимальный рекомендуемый объем для работы термостата: 50 л.
ID: 43472
Tatra
67 280 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: достаточно;
  • в Москве: много;
  • на других складах: достаточно;
  • в поставках: много;
  • дата ближайшей поставки: 2024-12-28.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется
Контакты
  • 8 (861) 238-75-64
  • mailbox@tech-krd.ru
  • 350038, Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж
Оборудование
Информация
Профиль
Письмо в «Технологии общепита»
Напишите нам и мы с вами свяжемся.
Форма отправляется