Быстрый заказ
Товар: ; цена:  ₽; ID: 
Форма отправляется
mailbox@tech-krd.ru
+7 (861) 238-75-64
0

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

+7 (861) 238-75-64

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

Оборудование

Тепловое

Популярное

Технологическое

Популярное

Холодильное

Популярное

Нейтральное

Популярное

Барное

Популярное

Посудомоечное

Популярное

Весовое

Популярное

Упаковочное

Популярное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Популярное

Для раздачи готовых блюд

Популярное

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

  • mailbox@tech-krd.ru
  • г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 эт.
  • Пн-пт, с 8 до 17.

Термостат ванна для су-вид Apach ASV 1/1 GN R New

ID: 43469
Apach
74 771 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: нет;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-06.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

  • Объём воды, л: 
     25
  • Тип термостата: 
     с ванной
  • Управление: 
     электронное
  • Температурный режим, °C: 
     от 30 до 100
  • Материал корпуса: 
     нержавеющая сталь
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     1,7
  • Напряжение, В: 
     220

Опции

  • Гастроёмкости в комплекте: 
     есть
  • Кран для слива: 
     есть

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     16,5
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     20
  • Габариты, мм: 
     575 × 370 × 300
  • Габариты в упаковке, мм: 
     700 × 460 × 410

Описание

Термостат ванна для су-вид Apach ASV 1/1 GN R New применяется для приготовления разнообразных блюд по технологии Sous Vide в заведениях общественного питания и торговли.

Нагревательные элементы обладают высокой мощностью и имеют противоударное покрытие. Для удобства перемещения предусмотрены ручки, а для слива жидкости — специальный кран.

Корпус и ёмкость оборудования изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы устройства.

Этапы работы технологии Sous Vide

  • Подготовка сырья;
  • вакуумная упаковка;
  • приготовление в вакууме;
  • шоковое охлаждение;
  • маркировка пакета с содержащейся информацией;
  • хранение;
  • разогрев (регенерация).

Особенности

  • Интуитивно понятная панель управления;
  • новые дисплей и программное обеспечение;
  • нагреватель с электронным контролем температуры ±0,3 °С;
  • статический нагрев;
  • возможность программирования и сохранения 25 программ;
  • кнопка "display" для отслеживания процесса приготовления и планирования по времени;
  • "отложенный старт" позволяет отложить старт программы на время от 10 минут до 24 часов с шагом настройки 10 минут;
  • система "Electronics care" с автоматической вентиляцией.

    • Дополнительные характеристики

    • Размер емкости: GN 1/1;
    • объём ванны: 26,5 л.
ID: 43469
Apach
74 771 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: нет;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-06.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется
Контакты
  • 8 (861) 238-75-64
  • mailbox@tech-krd.ru
  • 350038, Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж
Оборудование
Информация
Профиль
Письмо в «Технологии общепита»
Напишите нам и мы с вами свяжемся.
Форма отправляется