Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-B

860 × 978 × 658 мм; 2,3 кВт; 230 В; 8 противней 600 × 400 мм; 55 кг

ID: 3907

Unox

Италия

192 189 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: мало;
на других складах: нет;
в поставках: достаточно;
дата ближайшей поставки: 2024-11-28.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

Количество дверей:

2
Количество уровней:

8
Формат расстоечной камеры:

шкаф
Установка:

напольная
Исполнение двери (крышки):

со смотровым окном
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 30 до 50
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

2,3
Напряжение, В:

220

Опции

Для отложенной расстойки:

нет
Подсветка:

нет
Пароувлажнение:

есть
Подключение к водопроводу:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

55
Масса (с упаковкой), кг:

67
Габариты, мм:

860 × 978 × 658
Габариты в упаковке, мм:

980 × 1120 × 840

Описание

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-B используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность.

Оборудование управляется с панели управления основного оборудования. Устройство должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности, комплектация

Не имеет самостоятельной панели управления;
4 уровня;
поддон для воды;
в комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник, соединительная трубка 3 м).

Дополнительные характеристики

Допустимая нагрузка на противень: 5 кг;
максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см;
жесткость подключаемой воды: 35 °f;
давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа;
расстояние при установке относительно стен: 50 мм;
расстояние при установке относительно другого оборудования:
- сбоку, минимум: 450 мм;
- сзади, минимум: 700 мм.
температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
влажность окружающей среды: не более 70 %.

Совместимость

Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR;
пароконвектомат XEBC-04EU-E1R;
пароконвектомат XEBC-06EU-EPR;
пароконвектомат XEBC-06EU-EPL;
пароконвектомат XEBC-06EU-E1R;
пароконвектомат XEBC-06EU-E1L;
пароконвектомат XEBC-06EU-GPR;
пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP;
пароконвектомат XEBC-10EU-EPR;
пароконвектомат XEBC-10EU-E1R;
пароконвектомат XEBC-10EU-E1L;
пароконвектомат XEBC-10EU-GPR;
пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP.

Быстрый заказ

Оборудование

Тепловое

Технологическое

Холодильное

Нейтральное

Барное

Посудомоечное

Весовое

Упаковочное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Для раздачи готовых блюд

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь