-1024x576.jpg)
Плита индукционная «Абат» (Чувашторгтехника) КИП-49П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Посуда может быть изготовлена из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Лицевая панель, боковые стенки и подставка из нержавеющей стали.
В комплекте сетевой кабель с вилкой, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режимы работы
- Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим таймера по мощности;
- режим таймера по температуре.
Особенности
- 4 независимых индуктора;
- 4 независимые зоны нагрева;
- плавная регулировка температуры нагрева;
- 2 вентилятора охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С;
- 2 моющихся легкосъемных жироулавливающих фильтра;
- защита от скачков напряжения;
- регулируемые по высоте ножки.
- Мощность конфорки: 3,5 кВт;
- максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева: 25 кг;
- максимальная допустимая нагрузка на поверхность: 100 кг;
- допустимый диаметр посуды: от 115 мм до 300 мм;
- толщина стеклокерамики: 6 мм.