-1024x576.jpg)
Плита электрическая «Абат» (Чувашторгтехника) ЭП-6ЖШ, 900-я серии, предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, таких как кафе, рестораны, бары и фуд-корты. Данная модель подходит для тепловой обработки различных блюд: варки, жарки, разогрева в наплитной посуде.
Электроплита может использоваться как отдельное устройство, так и в составе технологической линии.
Оборудование оснащено жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
В комплектацию поставки входят 3 противнями из углеродистой стали 530 x 470 х 30 мм.
Особенности
- Чугунные конфорки;
- защита от перегрева;
- регуляторы расположены на передней панели;
- 4-х позиционное исполнение регуляторов;
- материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь;
- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;
- регулируемые по высоте ножки.
- Размеры конфорок: 295 х 417 мм;
- потребляемая мощность конфорки: 3 кВт;
- площадь жарочной поверхности: 0,72 м2;
- температура рабочей поверхности конфорки: +480 °C;
- время разогрева конфорки до максимальной температуры: 30 минут;
- номинальная мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт;
- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20...+270 °C;
- время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30 минут;
- внутренние размеры жарочного шкафа: 538 х 535 х 290 мм.