Быстрый заказ
Товар: ; цена:  ₽; ID: 
Форма отправляется

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EZRM

750 × 783 × 1010 мм; 18,5 кВт; 380 В; 10 х GN 1/1; 85 кг; панель управления ZERO
ID: 294
Unox
Италия
608 911 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: достаточно;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-23.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

  • Количество уровней: 
     10
  • Энергоноситель: 
     электричество
  • Управление: 
     электронное
  • Способ образования пара: 
     инжектор
  • Формат гастроёмкостей: 
     GN 1/1
  • Формат противней: 
     530 × 325
  • Температурный режим, °C: 
     от 30 до 260
  • Расстояние между уровнями, мм: 
     67
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     18,5
  • Напряжение, В: 
     380

Опции

  • Термощуп: 
     нет
  • Подключение к водопроводу: 
     есть

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     85
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     100
  • Габариты, мм: 
     750 × 783 × 1010
  • Габариты в упаковке, мм: 
     850 × 940 × 1190

Описание

Пароконвектомат XEVC-1011-EZRM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO — это практичный и незаменимый пароконвектомат Unox, который гарантирует высокое качество по низкой цене. Он идеально подходят для жарки, варки, комбинированного режима приготовления и выпечки.

Оборудование необходимо подключать к системе водоснабжению.

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).

Режимы работы

  • Конвекция: от 30 до 260 °C;
  • конвекция + пар: от 35 до 260 °C, Steam.Maxi от 30 до 90%;
  • конвекция + пар: от 48 до 260 °C, Steam.Maxi от 10 до 20%;
  • пар: от 48 до 130 °C, Steam.Maxi 100%;
  • готовка с датчиком температуры.

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки

  • 12 быстрых программ;
  • память на 99 программ с 3 шагами приготовления;
  • присвоение номера конкретному рецепту;
  • air.Maxi: 2 скорости вращения реверсивных вентиляторов;
  • dry.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры печи, выпечка с изъятием влажности 30-260 °С;
  • визуализация остаточного времени выпечки;
  • режим теплового шкафа «HOLD»;
  • непрерывная работа печи "INF".

Особенности

  • Контактный сенсор двери;
  • ограничитель температуры;
  • встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры;
  • паронепроницаемая сенсорная панель управления Mind.Maps ZERO с сертификатом водостойкости IPX5;
  • запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера;
  • фиксирование двери я в трёх положениях — 60°, 120° и 180°;
  • вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта;
  • профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней;
  • совместимость с нейтральным шкафом XWVEC-0811.

Опции

  • Корзина
    • XWVBC-0911
    • XWVBC-0611;
    • Подставка:
      • XWVRC-0711-UH;
      • XWVRC-0011-H;
      • XWVRC-0011-M;
      • XWVRC-0011-L;
      • XWVRC-0011-F.
    • Комплект колес XUC 012;
    • Тележка WVYC-0011.
ID: 294
Unox
Италия
608 911 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: достаточно;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-23.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется