Печь ротационная газовая Apach Bakery Line J106/108С EMP / крюк используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Камера сгорания с 4-х контурным дымоотводом разработана специально для повышенной эффективности и экономного энергопотребления.
Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка, поставляется в полном разборе.
Особенности
- Электромеханическая панель управления с ручным клапаном пароудаления;
- крепление тележки - крюк;
- защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции;
- козырек с вытяжкой пара;
- дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°;
- клапан предельного давления в камере;
- облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий;
- высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления;
- переднее обслуживание;
- ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью;
- внутренняя ручка для безопасности;
- переднее обслуживание оборудования;
- обладает самым мощным парогенератором в линейке ротационных печей Apach Bakery Line;
- полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта;
- повременный и технологичный дизайн.
- Максимальная высота телеги 1950 мм + 2 уровня или + 10% производительности.