Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G57C DPTA (крюк) используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Дверь печи из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°. Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор.
Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности
- Пониженная скорость обдува для деликатной продукции;
- система вращения при помощи крюка;
- защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы;
- козырек с вытяжкой пара;
- клапан предельного давления в камере;
- облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий;
- высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления;
- доступ к горелке с левой стороны;
- ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью;
- внутренняя ручка для безопасности;
- высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты;
- внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки;
- поставляется в полной сборке;
- улучшенная конструкция и функциональность;
- оптимальное энергопотребление;
- полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта;
- современный и технологичный дизайн.
- Модель G57C DPTTA платформа:
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в полной сборке;
- цифровая панель управления.
- Модель G57C EMPT платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G57C EMPTA крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в полной сборке.
- Модель G57C EMPTTA платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в полной сборке.
- Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан;
- электромеханическая панель управления, ручная заслонка пароудаления;
- автоматический подъем крюка;
- информационная панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере.