Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line G68E DP (крюк) используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Модель оснащена цифровой панелью управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемой системой зажигания. Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали. Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты.
Поставляется в разобранном виде, опционально доступна предсборка на 3 части.
Особенности
- Двухскоростной вентилятор;
- вращение с помощью крюка;
- защита уплотнителей;
- козырек с вытяжкой пара;
- дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°;
- клапан предельного давления в камере;
- облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий;
- высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления;
- доступ к ТЭНам с левой стороны;
- ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью;
- внутренняя ручка для безопасности;
- внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки;
- надежная структура;
- улучшенная конструкция и функциональность;
- оптимальное энергопотребление оборудования;
- полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта;
- современный и технологичный дизайн.
- Модель G68E DP3M крюк:
- цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68E DPT платформа:
- цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде;
- опционально доступна предсборка на 3 части.
- Модель G68E DPT3M платформа:
- цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68E DPTTA платформа:
- цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в полной сборке.
- Модель G68E EMP крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- ручной клапан;
- поставляется в разобранном виде;
- опционально доступна предсборка на 3 части.
- Модель G68E EMP3M крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- ручной клапан;
- поставляется в 3 модулях.
- Модель G68E EMPT платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде;
- ручной клапан;
- опционально доступна предсборка на 3 части.
- Модель G68E EMPT3M платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- ручной клапан;
- поставляется в 3 модулях.
- Модель G68E TS крюк:
- многофазная Touch Screen панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки;
- автоматический программируемый клапан;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в разобранном виде;
- опционально доступна предсборка на 3 части.
- Модель G68E TST платформа:
- многофазная Touch Screen панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки;
- автоматический программируемый клапан;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде;
- опционально доступна предсборка на 3 части.
- Модель G68E TST3M платформа:
- многофазная Touch Screen панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки;
- автоматический программируемый клапан;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68E TSTTA платформа:
- многофазная Touch Screen панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки;
- автоматический программируемый клапан;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в полной сборке.
- Электромеханическая панель управления;
- ручная заслонка пароудаления;
- возможность установки печей в линию (доступ для обслуживания сзади);
- доступ к горелке или ТЭНам с правой стороны;
- платформа;
- усиленные ТЭНы для электрических печей для интенсивного использования;
- панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере;
- предсборка на 3 части.