Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G68C DP (крюк) используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Дверь печи из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°. Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, ЖК-экраном и светодиодным дисплеем, программируемая система зажигания, двухскоростной вентилятор.
Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности
- Пониженная скорость обдува для деликатной продукции;
- система вращения при помощи крюка;;
- защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы;
- козырек с вытяжкой пара;
- клапан предельного давления в камере;
- облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий;
- высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления;
- доступ к горелке с левой стороны;
- ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью;
- внутренняя ручка для безопасности;
- высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты;
- внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки;
- поставляется в разобранном виде;
- улучшенная конструкция и функциональность;
- оптимальное энергопотребление;
- полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- современный и технологичный дизайн.
- Модель G68C DPT платформа:
- цифровая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G68C DPT3M платформа:
- цифровая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в 3 модулях.
- Модель G68C DPTTA платформа:
- цифровая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в собранном виде.
- Модель G68C EMP крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G68C EMP3M крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68C EMPT платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G68C EMPT3M платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68C EMPTA крюк:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в полной сборке.
- Модель G68C EMPTTA платформа:
- электромеханическая панель управления;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G68C TS крюк:
- Touch Screen панель управления;
- 99 программ с 5/10 фазами выпечки;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в разобранном виде.
- Модель G68C TS3M крюк:
- Touch Screen панель управления;
- 99 программ с 5/10 фазами выпечки;
- система крепления тележки: крюк;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68C TST платформа:
- Многофазная Touch Screen панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки;
- поставляется в разобранном виде;
- система крепления тележки: платформа.
- Модель G68C TST3M платформа:
- Touch Screen панель управления;
- 99 программ с 5/10 фазами выпечки;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в 3 предсобранных модулях.
- Модель G68C TSTTA платформа:
- Touch Screen панель управления;
- 99 программ с 5/10 фазами выпечки;
- система крепления тележки: платформа;
- поставляется в полной сборке.
- Электромеханическая панель управления и ручная заслонка пароудаления;
- многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки;
- информационная панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере;
- платформа;
- автоматический подъем крюка;
- предсборка на 3 части.