Печь миниротационная электрическая с расстойкой Apach Bakery Line C46EP DPTA используется в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Модель оснащена цифровой панелью управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций и ЖК-экраном.
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали.
Особенности
- 30 сохраняемых программ;
- еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
- система вращения при помощи крюка;
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов;
- высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
- внешняя электрическая коробка;
- расстойка на 12 противней;
- козырек с вытяжкой пара;
- внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали;
- защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии;
- высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты;
- поставляется в полной сборке на расстойке.
- Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней).
- Модель C46EP EMPTA:
- электромеханическая панель управления;
- Модель C46EP TSTA:
- Touch Screen панель управления;
- 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечками;
- система паровых импульсов;
- автоматический клапан пароудаления;
- тележка в комплекте.
- Модель C46EP TSTA CS:
- Touch Screen панель управления;
- 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечками;
- система паровых импульсов;
- автоматический клапан пароудаления;
- каскадный парогенератор (опция);
- тележка в комплекте.
- Модель C46EP-FS DPTA:
- цифровая панель управления;
- эконом режим на выпекание 5-10 противней.
- Тележка-шпилька с 7 / 8 / 9 / 11 уровнями направляющих;
- электромеханическая панель управления;
- многофазная сенсорная панель управления Touch Screen с 7 дюймовым TFT дисплеем, 99 программ с изображениями товаров, USB-порт и автоматически программируемый клапан пароудаления;
- усиленный парогенератор;
- козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором;
- подкатная структура на колесах для снятия и загрузки тележки.