-1024x576.jpg)
Печь миниротационная электрическая с подом, на колесах Apach Bakery Line C46EL DPTA+E218PA/C используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах.
Внутренняя и наружная отделка оборудования выполнена из нержавеющей стали.
Особенности
- Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран, 30 сохраняемых программ;
- еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
- система вращения при помощи крюка;
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов;
- высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
- внешняя электрическая коробка;
- подставка на колесах;
- козырёк с вытяжкой пара;
- компактность оборудования - преимущество при размещении на небольших кухнях;
- внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали;
- защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии;
- двойное остекление двери;
- высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты;
- поставляется в полной сборке с подом на подставке.
- Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней);
- вместимость пода: 2 листа.
- Модель C46EL EMPTA+E218PA/C:
- электромеханическая панель управления.
- Модель C46EL TSTA+E218PA/C:
- автоматическая панель управления;
- 199 сохраняемых программам с 5/10 фазами выпечки;
- система паровых импульсов;
- автоматический клапан пароудаления.
Дополнительные характеристики
Другие модификации
Опции (заказываются отдельно)
- Тележка-шпилька с 7 / 8 / 9 / 11 уровнями направляющих;
- электромеханическая панель управления;
- многофазная сенсорная панель управления Touch Screen с 7 дюймовым TFT дисплеем, 99 программ с изображениями товаров, USB-порт и автоматически программируемый клапан пароудаления;
- усиленный парогенератор;
- козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором;
- подкатная структура на колесах для снятия и загрузки тележки.