Печь миниротационная газовая с расстойкой Apach Bakery Line C46CP DPTA применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, пекарнях и производственных цехах.
Модель оснащена цифровой панелью управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций и ЖК-экраном.
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали.
Особенности
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами;
- система вращения при помощи крюка;
- 30 программ в памяти печи;
- оснащена таймером;
- возможность подключения к водопроводу;
- 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки и пониженная для деликатных продуктов;
- высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления;
- внешняя электрическая коробка;
- расстойка на 12 противней;
- козырек с вытяжкой пара;
- внутренняя и наружная отделка выполнена из нержавеющей стали;
- защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии;
- поставляется в полной сборке на расстойке;
- высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты.
- Тележка на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней).
- Модель C46CP TSTA:
- Touch Screen панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения;
- 99 сохраняемых программ.
- Модель C46CP EMPTA:
- электромеханическая панель управления.