Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E F

1850 × 1440 × 2540 мм; 18 (600 × 800) - 36 (400 × 600), 1100 кг; 47 кВт; 400 В

ID: 2529

Zanolli

Италия

2 519 785 ₽

Наличие:

Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

18/36
Система крепления тележки:

крюк
Энергоноситель:

электричество
Управление:

электромеханическое
Формат противней:

600 × 800 / 400 × 600
Температурный режим, °C:

от 0 до 300
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

47
Напряжение, В:

380

Опции

Пароувлажнение:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

1380
Масса (с упаковкой), кг:

1656
Габариты, мм:

1850 × 1440 × 2540
Габариты в упаковке, мм:

2050 × 1640 × 2740

Описание

Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E F предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Приготовление в устройстве осуществляется с использованием потока горячего воздуха, который подается в камеру через вентилятор и отверстия на боковых панелях. Благодаря этой системе конвекции время приготовления сокращается, а температура выпечки снижается, что позволяет экономить энергию. Источник тепла – электрический теплогенератор с вентилятором – расположен на задней стенке.

Материал облицовки и камеры — высококачественная нержавеющая сталь.

Вращающаяся тележка шпилька с 18 уровнями под противни 600 × 800 мм или с 36 уровнями под противни 600 × 400 мм поставляется дополнительно.

Особенности

Электромеханическая панель управления;
наличие смотрового окна;
таймер;
вывод пара через крышу;
возможность подключения к водопроводу;
защита от перегрева;
печь оснащена устройством увлажнения;
оснащение вентилятором;
подсветка рабочей камеры.

Дополнительные характеристики

Вместимость печи: 15/18 противней 450 × 650 мм или 500 × 700 мм;
площадь камеры выпечки: 8,6 кв.м;
максимальная температура: 300 °С.

Модификации

Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E L:
- электронная панель управления;
- вместимость: 18 противней 600 × 800 мм / 36 противней 400 × 600 мм;
- вкатная тележка.

ID: 2529

Zanolli

Италия

2 519 785 ₽

Наличие:

Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Письмо в «Технологии общепита»

Напишите нам и мы с вами свяжемся.

Быстрый заказ

Оборудование

Тепловое

Технологическое

Холодильное

Нейтральное

Барное

Посудомоечное

Весовое

Упаковочное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Для раздачи готовых блюд

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

Печь ротационная Zanolli Rotor Wind 5E F

Низкие цены

Доставка

Гарантия

Сертификаты

Технические характеристики

Особенности

Электричество

Опции

Габариты

Описание

Особенности

Дополнительные характеристики

Модификации

Письмо в «Технологии общепита»