Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2L118PAL DPBI-T предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Модель оснащена цифровым управлением с раздельным контролем температур для верхней и нижней частей печи, что позволяет достичь оптимальных условий приготовления разных продуктов. Независимый парогенератор обеспечивает регулирование и контроль уровня пара.
Подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основание печи изготовлено из цементного агломерата с металлическим каркасом для обеспечения устойчивости и прочности. Теплоизоляция печи выполнена из минеральной ваты.
Особенности, комплектация
- В комплект поставки входят подставка на колёсах, соединительный комплект для подачи воды и электричества;
- двери печи оснащены смотровыми окнами, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать двери и терять тепло;
- традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ), 30 программ в памяти;
- жаропрочное основание подов;
- независимый парогенератор;
- программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
- два теплоизоляционных модуля;
- возможность установки до 5 камер друг на друга.
Дополнительные характеристики
- Вместимость: 2 противня 400 х 600 мм;
- высота подставки: 940 мм;
- высота козырька: 335 мм;
- высота цементного агломерата: 20 мм.
Опции
- Встроенные погрузчики.