Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 86 M Exclusive
Наличие:
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.
Низкие цены
Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.
Доставка
Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.
Гарантия
Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.
Сертификаты
Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:1
-
Установка:настольная
-
Исполнение двери (крышки):со смотровым окном
-
Управление:электронное
-
Температурный режим, °C:от 30 до 280
-
Кол-во камер (подов), шт:1
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:5,85
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Подключение к водопроводу:нет
-
Таймер:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:137
-
Масса (с упаковкой), кг:150
-
Габариты, мм:1130 × 1158 × 350
-
Габариты в упаковке, мм:1200 × 1250 × 450
Описание
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 86 M Exclusive используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель идеально подходит для приготовления замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста.
Оборудование оснащено механической системой двери с положением очистки, что обеспечивает легкую и двустороннюю очистку стекла двери. Для достижения высокого качества выпечки устройство точно дозирует пар и регулирует температуру верхней и нижней части пекарной камеры.
Хлебопекарная печь оснащена профессиональной системой управления Exclusive, которая обладает большим объемом функций.
Особенности, комплектация
- Печь предлагает до 200 программ выпечки с возможностью настройки до 20 шагов в каждой программе;
- программирование автозапуска позволяет установить печь на автоматическое начало работы в заданное время;
- возможность работы в ручном режиме;
- текстовое или пиктограммное меню;
- установка времени с точностью до 1 секунды позволяет точно контролировать время приготовления и достичь оптимальных результатов;
- печь поддерживает 32 языка;
- функция ночного старта позволяет настроить печь на автозапуск в ночное время, чтобы выпечка была готова к утру;
- 8 скоростей вращения вентилятора;
- программируемое положение клапана сброса пара позволяет настроить его в соответствии с требованиями выпечки;
- звуковое оповещение с возможностью выбора рингтона позволяет контролировать состояние печи и оперативно реагировать на завершение процессов приготовления;
- отдельная регулировка температуры верхней и нижней частей пекарной камеры для точного контроля над процессом выпечки;
- дозирование пара для оптимальной влажности и текстуры выпечки;
- позволяет экономить время и повышает производительность;
- подсветка галогеновыми лампами;
- хорошо изолированная камера для сохранения тепла и оптимальных условий приготовления;
- возможность наращивания до 5 камер;
- USB-порт для загрузки программ, логотипов и считывания данных;
- возможность объединения в сеть всех печей с помощью WNET, что облегчает управление и контроль за работой печей;
- колёса и подставка не входят в комплектацию.
Дополнительные характеристики
- Размер дисплея: 640 × 480 px;
- внутренний размер камеры: 805 × 705 × 195 мм;
- вес с парогенератором: 130 кг;
- вместимость: 2 противня: 600 × 400 мм, 1 противень: 600 × 800 мм;
- сила тока: 8,5 А.
Опции
- Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами;
- функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Наличие:
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.