Быстрый заказ
Товар: ; цена:  ₽; ID: 
Форма отправляется
mailbox@tech-krd.ru
+7 (861) 238-75-64
0

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

+7 (861) 238-75-64

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

Оборудование

Тепловое

Популярное

Технологическое

Популярное

Холодильное

Популярное

Нейтральное

Популярное

Барное

Популярное

Посудомоечное

Популярное

Весовое

Популярное

Упаковочное

Популярное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Популярное

Для раздачи готовых блюд

Популярное

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

  • mailbox@tech-krd.ru
  • г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 эт.
  • Пн-пт, с 8 до 17.

Печь конвекционная Unox XV893

860 × 882 × 1250 мм; 15,8 кВт; 380 В; 12x GN 1/1; 112 кг; механическое управление
ID: 2218
Unox
Италия
528 794 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: много;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-23.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

  • Количество уровней: 
     12
  • Энергоноситель: 
     электричество
  • Управление: 
     механическое
  • Формат гастроёмкостей: 
     GN 1/1
  • Температурный режим, °C: 
     от 80 до 260
  • Расстояние между уровнями, мм: 
     67
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     15,8
  • Напряжение, В: 
     380

Опции

  • Встроенная мойка: 
     нет
  • Пароувлажнение: 
     есть
  • Помпа: 
     нет
  • Подключение к водопроводу: 
     есть
  • Таймер: 
     нет

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     112
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     126,5
  • Габариты, мм: 
     860 × 882 × 1250
  • Габариты в упаковке, мм: 
     970 × 1060 × 1400

Описание

Пароконвектомат Unox XV893 серии ChefLux предназначена для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлеба и кондитерских изделий. Модель оснащена панелью управления Manual и галогеновой подсветкой.

Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из нержавеющей стали, дверной замок — из углеводородного волокна.

В комплект поставки входят: набор «Starter Kit», набор для подключения к водопроводной сети и 4 пластиковых держателя. Листы приобретаются отдельно.

Рекомендовано использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы и технологии

  • Режимы выпечки: конвекция от 30 до 260 °C, конвекция + пар: от 48 до 260 °C, предварительный разогрев: 260 °С;
  • air.Plus: реверсивные вентиляторы с 2 скоростями;
  • dry.Plus: быстрое удаление влажности из камеры печи;
  • steam.Maxi: ручная подача влажности;
  • protek.Safe: безопасность при работе(холодные наружные панели и стекло).

Дополнительные функции

  • Отображение остаточного времени приготовления;
  • непрерывная работа печи "ИНФИНИТИВ".

Особенности

  • Съемное внутреннее стекло;
  • закругленные углы камеры;
  • изменение направления открытия двери;
  • возможность перенавешивания двери;
  • фиксация открывания двери на 60°-120°-180°;
  • необходимо подключение к сети водоснабжения.

Дополнительные характеристики

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут;
  • регулировка подачи пара: от 0 до 100%;
  • максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
  • максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см;
  • максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f;
  • давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа;
  • расстояние при установке:
    • относительно стен, минимум: 50 мм;
    • относительно другого оборудования:
      • сбоку, минимум: 45 мм;
      • сзади, минимум: 70 мм.
  • температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
  • влажность окружающей среды: не более 70 %.

Опции

  • Душирующие устройства:
    • XC 208;
    • XC 208 SR.
  • комплект для установки XC693;
  • подставки:
    • XR 168 с возможной установкой направляющих XR 727;
    • xR 260R.
ID: 2218
Unox
Италия
528 794 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: много;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: достаточно;
  • дата ближайшей поставки: 2024-11-23.

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется
Контакты
  • 8 (861) 238-75-64
  • mailbox@tech-krd.ru
  • 350038, Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж
Оборудование
Информация
Профиль
Письмо в «Технологии общепита»
Напишите нам и мы с вами свяжемся.
Форма отправляется