Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Пароконвектомат Lainox NAE061B
Наличие:
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.
Низкие цены
Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.
Доставка
Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.
Гарантия
Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.
Сертификаты
Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:6
-
Энергоноситель:электричество
-
Управление:электронное
-
Способ образования пара:бойлер
-
Формат гастроёмкостей:GN 1/1
-
Формат противней:530 × 325
-
Температурный режим, °C:от 30 до 320
-
Расстояние между уровнями, мм:70
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Встроенная мойка:автоматическая
-
Термощуп:есть
-
Подключение к водопроводу:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:120
-
Масса (с упаковкой), кг:145,3
-
Габариты, мм:797 × 775 × 852
-
Габариты в упаковке, мм:940 × 980 × 990
Описание
Пароконвектомат Lainox NAE061B серии Naboo Boosted предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.
Модель оснащена электронной панелью управления, 6-скоростным вентилятором с автореверсом и автоматической мойкой LCS.
В комплекте 1 картридж с жидким моющем средством Cdl05 (990 г).
Рекомендовано использовать дополнительно водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы работы
- Interactive Cooking System: автоматическая система приготовления блюд с историей, ингредиентами, процессом, программой автоматического приготовления и описания блюда;
- конвекция: от 30 °C до 300 °C;
- пар: от 30 °C до 130 °C;
- смешанный режим: конвекция + пар от 30 °C до 300 °C;
- возможность программировать и запоминать процессы приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов);
- присвоение каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте.
Системы контроля и управления
- Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки Scroll & Push;
- autoclima: автоматическая система измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры;
- fast-Dry: система быстрого удаления влажности из рабочей камеры;
- ecospeed: контроль и оптимизация подачи энергии;
- ecovapor: система автоматического контроля за снижением потребления энергии и воды;
- система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа;
- service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков;
- цветной дисплей для отображения избранных программ, предустановленных программ, скорости вентилятора, автоматической мойки, меню, настроек;
- система самодиагностики;
- двойное многоуровневое приготовление;
- подключение к Wi-Fi и USB-порт для скачивания данных HACCP;
- отложенный запуск программ приготовления.
Комплектация, особенности
- Таймер;
- подсветка;
- открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора;
- дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности;
- распахивающееся для очистки внутреннее стекло;
- 7 автоматических программ мойки;
- ручная система мойки с ручным душем;
- регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
- гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений;
- светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления;
- защита от воды IPX5.
Дополнительные характеристики
- Максимальная загрузка: 30 кг;
- вместимость: 6x GN 1/1;
- минимальный расход воды: 10 л/мин.
Опции
- Стенд для установки;
- вытяжной колпак;
- система оптимизации энергии SN;
- датчик-термощуп с игольчатым сердечником Ø1 мм;
- нейтральный шкаф с дверками и держателем противней;
- нейтральный шкаф с дверкой;
- тепловой шкаф для выдержки и медленного приготовления.
Наличие:
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.