Оборудование для фастфуда
Популярные категории и подборки оборудования для заведений быстрого питания.
Фастфуд — оптимальное направление для быстрого старта в индустрии общественного питания.
Бизнесменов он привлекает низким порогом входа и быстрой окупаемостью, а клиенты радуются удобству и цене.
Мы собрали этот гид по каталогу для тех, кто собирается купить оборудование для фастфуда в Краснодаре.
Вы можете самостоятельно ознакомться с товарами, а можете обратиться к нам за бесплатной консультацией.
Сотни единиц оборудования под любые потребности и бюджет.
Установка, пусконаладка, гарантия и сервис.
Аппараты для шаурмы
Разновидность шампурных грилей, в которых мясная вырезка на ноже медленно вращается возле нагревательного элемента.
Бывают газовыми и электрическими, с ручным или механическим приводом.
Контактные (прижимные) грили
Устройства, в которых продукт зажимается между двух рабочих поверхностей.
Бывают разных размеров, с гладкими или рифлёными поверхностями, одной или двумя секциями, с одно или двухсторонним нагревом.
Оборудование для хот-догов
Паровые автоматы подойдут для традиционных хот-догов в булочке. Сосиски для френч-догов поджаривают на роликовых грилях, а корн-дог не сделать без специального аппарата.
Грили для кур
В них жарят целые тушки или отдельные части курицы. Выглядят как металлический шкаф со стеклянной дверцей, нагревательными элементами, системой крепления заготовок.
Блинницы
Профессиональные аппараты для жарки блинов. Имеют одну или две (иногда до шести) круглых жарочных поверхностей. От бытовых отличаются запасом прочности агрегатов.
Кофемашины
Кофеварки работают со смолотым отдельно кофе. Кофемашины размалывают зёрна сами и варят кофе по нажатию на кнопку, минимизируя участие человека в приготовлении напитка.
Лавовые грили
Аналог мангала. Лавовый камень заменяет угли. Равномерно прогревается, впитывает жир и мясной сок, образуя дымок, придающий блюдам запах барбекю. Долговечен и гигиеничен.
Пончиковые аппараты
Фритюрница, оптимизированная для жарки пончиков. Оснащаются дозатором теста и поддоном для готовой продукции. Различаются производительностью и степенью автоматизации.
Популярные модели
«Атеси» Гольфстрим-1/1М2Sikom ПРФ-11/300М
Sikom ПРФ-11/1200
«Атеси» Гольфстрим-2 М2
Вафельницы
Типичная вафельница — две рифлёные жарочные поверхности на шарнире. На нижнюю льют тесто, верхней прижимают. Различаются формой вафель и числом выпекаемых за раз изделий.
