Льдогенератор конусного льда "Gourmet", производства SCOTSMAN (Италия) модель AC 206 AS ICE SHOT XL, предназначен для производства и кратковременного хранения льда.
Уникальность данной модели заключается в двойном режиме, который переключается одной кнопкой. Лед цилиндрической формы "гурмэ" и лед "стопка" используются для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков, а также для приготовления коктейлей в первоклассных гостиницах, изысканных ресторанах и элитных барах. Каждый кубик представляет собой настоящее произведение искусства: кристально прозрачный, идеальной формы, твердый и долго не тающий лёд.
• Производительность модели 89,5 кг в сутки при t воздухa 21°C и t воды 15°C
• Корпус льдогенератора выполнен из нержавеющей стали
• Электромеханическая панель управления
• Тип охлаждения - воздушный
• Хладагент R404a
• Размер конуса - ?44 х 46h мм / 60 грамм (XL)
• Размер конуса - 41 x 46 x 38h мм, толщина стенки 2,5 мм, ёмкость "стопки" 21 мл / 40 грамм (Ice Shot)
• Модель оснащена бункером, вместимостью 50 кг
• Требуется подключение воды и канализации