Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250-М

Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250-М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла.

Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

Особенности

• 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный;
• Имеется метка верхнего уровня залива воды;
• ТЭНы из нержавеющей стали;
• Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма;
• Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка;
  
• В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла;
• Системы защиты:
  • датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания);
  • клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа);
  • манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).
• Быстрый нагрев и более длительное остывание содержимого котла.

Дополнительные характеристики

• Диаметры сосуда котла: 652 мм;
• Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа: 3 кВт;
• Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов: 9 кВт;
• Номинальная потребляемая мощность суммарная: 18 кВт;
• Номинальное напряжение: 400/230 В;
• Количество блоков ТЭНов: 6 шт.;
• Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С не более: 80 минут;
• Давление в пароводяной «рубашке», не более: макс 50/рабочее 20-45 кПа;
• Давление воды в водопроводной системе: 100 кПа;
• Номинальный рабочий объем котла: 250 л;
• Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку»: 19,5 л;
• Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2;
• Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2.