Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Оставьте номер телефона и мы перезвоним!
Переложите заботы по подбору техники на нас.
Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).
В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.
Печь конвекционная Unox XEFR-10EU-ELRV
Наличие:
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: нет;
- на других складах: нет;
- в поставках: мало;
- дата ближайшей поставки: 2024-11-24.
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.
Низкие цены
Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.
Доставка
Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.
Гарантия
Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.
Сертификаты
Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:10
-
Энергоноситель:электричество
-
Управление:электронное
-
Формат противней:600 × 400
-
Температурный режим, °C:от 50 до 260
-
Расстояние между уровнями, мм:75
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:15,5
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Встроенная мойка:нет
-
Пароувлажнение:есть
-
Помпа:нет
-
Подключение к водопроводу:есть
-
Таймер:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:96
-
Масса (с упаковкой), кг:111
-
Габариты, мм:800 × 811 × 952
-
Габариты в упаковке, мм:970 × 1060 × 1110
Описание
Печь конвекционная Unox XEFR-10EU-ELRV используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED-подсветкой. Внутреннее стекло легко открывается, что упрощает процесс чистки, обеспечивая высокий уровень гигиены.
Камера устройства выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость оборудования к коррозии.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XEKHT-HCEU.
Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Режимы выпечки
- Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C;
- конвекция с паром 50 — 260 °C от 10 до 100%;
- конвекция 50 — 260 °C.
Особенности
- 3 шага выпечки;
- 12 программ с быстрым доступом: запуск приготовления одной кнопкой;
- встроенная память на 99 программ;
- распределение воздуха внутри камеры печи;
- 2 вентилятора с 2 скоростями и возможностью реверсивного вращения;
- отвод влажного воздуха из камеры естественным путем;
- обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи;
- wi-Fi соединение;
- применение искусственного интеллекта для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей;
- контроль печи в режиме онлайн со смартфона;
- создание и загрузка рецептов в печь с компьютера;
- анализ потребления энергии, расхода воды, времени приготовления;
- позволяет составить колонны из нескольких печей;
- максимальная теплоизоляция и безопасность;
- температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов;
- автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла;
- адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности;
- дверца с двойным остеклением;
- механизм открывания справа налево;
- отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере;
- скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены;
- lED-подсветка камеры;
- замок Soft-close, автоматическое открывание;
- датчик открытия дверцы;
- система защиты от перегрева;
- открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы;
- опоры для противней из гнутого стального L-образного листа.
Дополнительные характеристики
- Количество скоростей вентиляторов: 2;
- температура предразогрева до 260 °C;
- режим непрерывного функционирования «INF»;
- единицы измерения температуры °C или °F.
- Вытяжной зонт:
- XEKHT-HCHS;
- XEKHT-ACHS;
- XEKHT-HCEU;
- XEKHT-ACEU.
- помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016;
- редуктор воздушного потока XUC156;
- пароконденсатор XEKCT-HCEH-M;
- комплект фильтр-системы:
- XHC 003 (картридж XHC004);
- xHC 032 (картридж XHC033).
- стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- XWKQT-04EF-E;
- xWKQT-00EF-E.
- боковые направляющие для печей и расстоечных шкафов XUC154;
- подставка:
- XWKRT-00EF-F;
- xEKRT-08EU-H;
- xEKRT-06EU-M;
- xWKRT-00EF-L.
- комплект контейнеров для воды:
- XHC 021;
- xHC 023;
- xHC 024;
- xHC 026.
- тележка-шпилька:
- XTB0003;
- xTB0005.
- набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015;
- моющие средства для мойки вручную DB1044A0;
- комплект ножек:
- XUC035;
- xUC045.
- поворотные колеса со стопором XUC012.
- Расстоечный шкаф:
- XEKPT-10EU-C;
- xEKPT-08EU-C;
- xEKPT-10EU-B;
- xEKPT-08EU-B.
- подовая печь:
- XEKDT-01EU-D;
- xEKDT-01EU-S.
Опции
Совместимость
Наличие:
- в Краснодаре: нет;
- в Москве: нет;
- на других складах: нет;
- в поставках: мало;
- дата ближайшей поставки: 2024-11-24.
Заявка на консультацию по товару
Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.