Печь конвекционная Unox XB893

Электрическая печь; 380 В; 15,8 кВт; механическое управление; 10 уровней (80 мм между уровнями); противни 600 × 400 мм; темп. режим: 30–260 °C; настольная установка; пароувлажнение; подключение к водопроводу; реверс; габариты (ш × г × в): 860 × 882 × 1250 мм; масса (без упаковки): 112 кг.

ID: 2202

Unox

Италия

453 008 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: много;
на других складах: нет;
в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

10
Энергоноситель:

электричество
Управление:

механическое
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 30 до 260
Расстояние между уровнями, мм:

80
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

15,8
Напряжение, В:

380

Опции

Встроенная мойка:

нет
Пароувлажнение:

есть
Помпа:

нет
Подключение к водопроводу:

есть
Таймер:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

112
Масса (с упаковкой), кг:

127
Габариты, мм:

860 × 882 × 1250
Габариты в упаковке, мм:

970 × 1060 × 1400

Описание

Печь конвекционная Unox XB893 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Модель оснащена галогеновой подсветкой и камерой с закругленными углами. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Совместимость с расстоечным шкафом XL 413.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).

Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C;
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C;
Предварительный разогрев: 260 °С.

Особенности

Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры;
технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе;
блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°;
изменение направления открытия двери;
реверсивные вентиляторы;
2 скорости воздушных потоков;
визуализация оставшегося времени выпечки;
непрерывная работа печи "INF";
небольшой вес конструкции;
Панель управления Manual.

Дополнительные характеристики

Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут;
регулировка подачи пара: от 0 до 100 %;
расстояние при установке:

Относительно стен, минимум: 50 мм;
Относительно другого оборудования:

Сбоку, минимум: 45 мм;
Сзади, минимум: 70 мм;

Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C;
Влажность окружающей среды: не более 70 %;
Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f;
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C;
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см;
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа.

Опции:

Душирующие устройства:

XC 208;
XC 208 SR;

Подставка:

XR 168 с возможной установкой направляющих XR 727;
xR 258;

Комплект для установки XC 693.

ID: 2202

Unox

Италия

453 008 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: много;
на других складах: нет;
в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Письмо в «Технологии общепита»

Напишите нам и мы с вами свяжемся.

Быстрый заказ

Оборудование

Тепловое

Технологическое

Холодильное

Нейтральное

Барное

Посудомоечное

Весовое

Упаковочное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Для раздачи готовых блюд

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

Печь конвекционная Unox XB893

Низкие цены

Доставка

Гарантия

Сертификаты

Технические характеристики

Особенности

Электричество

Опции

Габариты

Описание

Режимы выпечки:

Особенности

Дополнительные характеристики

Опции:

Письмо в «Технологии общепита»