Быстрый заказ
Товар: ; цена:  ₽; ID: 
Форма отправляется
mailbox@tech-krd.ru
+7 (861) 238-75-64
0

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

+7 (861) 238-75-64

Оставьте номер телефона и мы перезвоним!

Переложите заботы по подбору техники на нас.

Форма отправляется

Мы работаем с понедельника по пятницу, с 8:00 до 17:00 (МСК).

В рабочее время перезваниваем в течение получаса, в прочее время с началом ближайшего рабочего дня.

Оборудование

Тепловое

Популярное

Технологическое

Популярное

Холодильное

Популярное

Нейтральное

Популярное

Барное

Популярное

Посудомоечное

Популярное

Весовое

Популярное

Упаковочное

Популярное

Санитарно-гигиеническое оборудование и химия

Популярное

Для раздачи готовых блюд

Популярное

Аксессуары

Посуда и инвентарь

Гастроёмкости и противни

Кухонный и кондитерский инвентарь

  • mailbox@tech-krd.ru
  • г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 эт.
  • Пн-пт, с 8 до 17.

Печь конвекционная Apach AB16T

1051 × 934 × 1900 мм; тележка 16 × 600 × 400 - GN 1/1 в комплекте, 380 В; 28,5 кВт; управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка
ID: 2197
Apach Cook Line
Италия
1 457 499 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: мало;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

  • Количество уровней: 
     10
  • Энергоноситель: 
     электричество
  • Управление: 
     электронное
  • Формат противней: 
     600 × 400
  • Температурный режим, °C: 
     от 30 до 260
  • Расстояние между уровнями, мм: 
     80
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     28,5
  • Напряжение, В: 
     380

Опции

  • Пароувлажнение: 
     есть
  • Помпа: 
     нет
  • Подключение к водопроводу: 
     есть
  • Таймер: 
     есть

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     310
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     330
  • Габариты, мм: 
     1051 × 934 × 1900
  • Габариты в упаковке, мм: 
     1250 × 1140 × 2100

Описание

Печь конвекционная Apach AB16T используется для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, а также готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android с емкостным сенсорным IPS-экраном размером 7 дюймов и разрешением 800 × 480.

Корпус и камера печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

В комплект поставки входят вкатная тележка с направляющими 600 × 400 мм и трехточечный термощуп.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления

  • Конвекция 30-260 °С;
  • смешанное приготовление: конвекция + пар 30-230 °С;
  • пар 35-130 °С.

Функции

  • Предварительный нагрев — достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления:
    • 1 уровень;
    • половинная загрузка;
    • полная загрузка.
  • мультитаймер — приготовление нескольких блюд одновременно;
  • хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ);
  • приготовление с Delta T;
  • регенерация (6 специальных программ);
  • отложенный старт;
  • быстрое охлаждение камеры;
  • 3 программы автоматической мойки:
    • легкая;
    • средняя;
    • интенсивная.
  • 3 программы ополаскивания без моющего средства.

Особенности

  • Инжекторная система образования пара;
  • сенсорная система управления Touch screen;
  • встроенная память на 400 программ, до 10 этапов приготовления (200 из них предустановлены, 200 свободны для записи);
  • регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
  • встроенная светодиодная подсветка;
  • реверсивные трехфазные моторы вентиляторов;
  • USB-порт для выгрузки и загрузки рецептов;
  • wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью.

Дополнительные характеристики

  • Количество скоростей вентилятора: 10.
ID: 2197
Apach Cook Line
Италия
1 457 499 ₽

Наличие:

  • в Краснодаре: нет;
  • в Москве: мало;
  • на других складах: нет;
  • в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Форма отправляется
Контакты
  • 8 (861) 238-75-64
  • mailbox@tech-krd.ru
  • 350038, Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж
Оборудование
Информация
Профиль
Письмо в «Технологии общепита»
Напишите нам и мы с вами свяжемся.
Форма отправляется