Заявка на скидку

Оставьте номер телефона, мы перезвоним вам в течение одного рабочего дня и обсудим скидку на выбранный товар.



г. Ростов-на-Дону, ул. Вавилова, д. 68.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (863) 322-04-15

г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной, д. 14.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (861) 205-15-59

Краснодарский офис переехал. С 29 января ждём вас по адресу: ул. Лизы Чайкиной, д. 14. (До этого располагались на Ялтинской, 73).

Главная  →  Статьи и обзоры  →  Оборудование  →  Что такое шоколадный фонтан: вкусное угощение, эффектное представление

Что такое шоколадный фонтан: вкусное угощение, эффектное представление

«Вкусной» фишкой на празднике станет шоколадный фонтан. Ведь шоколад любят все, и взрослые и дети. Фонтан из шоколада не только украсит торжество, но и приятно порадует гостей, особенно самых юных. Все знают как выглядит шоколадный фонтан, но мало кто знает о том, как он работает. В этой статье расскажем о внутреннем устройстве шоколадного фонтана, какой шоколад подходит для аппарата и с чем его подают.

 

Принцип работы шоколадного фонтана и его устройство

Устройство фонтана:

  • чаша для шоколада;
  • база фонтана;
  • ярусы;
  • шнек.

В чашу кладут шоколад. Под ней находится сердце фонтана — нагревательный элемент. Он поддерживает температуру шоколада до 60 градусов, что не дает ему застывать. Шнек поднимает жидкий шоколад вверх, откуда он равномерно распределяется в ярусах и стекает обратно в чашу. И так по кругу.

 

Тонкости в работе шоколадного фонтана

Шоколад для фонтана используются не обычный из магазина, а специальный. В отличие от обычного, он содержит большое количество какао-масла, из-за чего становится жидким и текучим. Обычный — более густой по составу, из него вместо фонтана получится каша, а это может повредить аппарат. В фонтан заливают от пятисот грамм шоколада до килограмма. Количество зависит от объема чаши устройства. Это может быть любой из видов лакомства: белый, темный, молочный и даже цветной шоколад.

 

Что нужно учитывать при установке шоколадного фонтана

Шоколадный фонтан — хорошая идея для любого праздника, будь то день рождения, корпоратив или свадьба. Главное продумать место, где он будет стоять. Не стоит устанавливать на улице, подует ветер и все гости будут в шоколаде. Еще одна причина — насекомые, которые непременно прилетят на сладкое. Поэтому ставьте фонтан в закрытом помещении, на ровно стоящем столе, рядом с розеткой.

 

Подача

Рядом со столом, на котором расположен фонтан, кладут нарезанные свежие фрукты — бананы, клубнику, киви, апельсин, ананас, сладкую выпечку — круассаны, булочки. Все это режется маленькими кусочками, чтобы можно было накалывать на шпажку и макать в шоколад.

 

Виды шоколадных фонтанов

Шоколадные фонтаны различаются по своим размерам и мощности. Соответственно чем выше и мощнее, тем дороже. Здесь нужно понимать для чего он вообще нужен. Просто для дома, чтобы удивлять гостей во время семейных праздников, подойдет маленький. Он рассчитан на работу не более трех часов. Для крупных торжеств, таких как свадьба, лучше взять большой и мощный фонтан, который будет радовать гостей до 10 часов подряд.

 

Шоколадный фонтан можно покупать по разным причинам. В любом случае, он произведет впечатление и порадует любителей сладкого.

 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.