Заявка на скидку

Оставьте номер телефона, мы перезвоним вам в течение одного рабочего дня и обсудим скидку на выбранный товар.



8 800 707-17-45

Звонок по России бесплатный

г. Ростов-на-Дону, ул. Вавилова, д. 68.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (863) 322-04-15

г. Краснодар, ул. Ялтинская, д. 73.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (861) 205-15-59

Главная  →  Статьи и обзоры  →  Организация  →  Виды пиццы. В помощь открывающим пиццерию

Виды пиццы. В помощь открывающим пиццерию

Мало встретишь людей, кто не любил бы пиццу. Это блюдо известно во всем мире. Пиццерии открываются на каждом шагу. Формат актуален, но начинающим рестораторам бывает непросто разработать меню. Как это сделать, при таком многообразии видов и необычных рецептов пицц? В этой статье поможем разобраться с этим вопросом.

 

В стиле классики!

Как говорится: «классика никогда не выйдет из моды». Обычно так говорят про одежду. Выражение можно отнести и к пиццам. Есть люди, которые не изменяют своим вкусам. Поэтому, для посетителей, которые не представляют свою жизнь без пицц, но не приветствуют экстравагантных блюд, обязательно включите в меню классические виды. О них мы расскажем подробнее.

Удивляйте правильно! Не стоит делать меню только из нестандартных пицц. Обязательно включите в него классические варианты. Многие люди просто не рискнут попробовать пиццу с зелеными водорослями и икрой щуки. А классическая придется по вкусу всем.

«Классическая». В состав ингредиентов этой пиццы входят: колбаса, сыр, помидоры, маслины, зелень.

«Маргарита». Помидоры, сыр, томаты, базилик — все просто и со вкусом. Такой вид пиццы подойдет как мясоедам, так и вегетарианцам.

«Гавайская». Название выдает, что пицца экзотическая, но все же она достаточно традиционна. Белый соус, курица, сыр в сочетании со сладкими кусочками ананаса — находка для гурманов.

«Неаполитанская». Популярный вид пиццы. В нее входят томаты, сыр пармезан, моцарелла, базилик. Готовится эта пицца исключительно на дровах.

 

"Встречают по одежке...«или виды необычных пицц

Чтобы привлечь больше посетителей, в меню можно внести оригинальные виды, такие как — пицца-круассан. Начинка стандартная: колбаса, сыр, овощи, зелень. Оригинальной такая пицца становится за счет формы. Как уже понятно из названия, она в виде круассана или рогалика.

Избавляйтесь от стереотипов! Кто сказал, что пицца должна быть исключительно круглой? Введите в меню несколько видов пицц с нестандартной формовкой. Это одновременно удивит и порадует гостей вашего заведения.

Еще один необычный вид — пицца-роллы. Такую формовку пиццы можно еще назвать «улитка» из-за способа сворачивания теста. Оригинально выглядит, удобно есть, а главное — легко готовить.

На пик популярности выходит новый вид пиццы в форме рожка или пицца в съедобном стаканчике. Пиццу-рожок удобно продавать на улице, в формате уличного фастфуда. Но, удивлять посетителей в пиццерии, никто не запрещает. Плюс такой формовки — удобно есть.

 

Успех пиццы — в тесте!

Тесто в пицце это как фундамент для дома. Оно может быть по-итальянски тонким или по-американски пышным. Как говорится «о вкусах не спорят», поэтому в меню актуально включить два вида.

Есть еще способ сделать тесто необычным, добавив в него чернила каракатицы. А для начинки использовать морепродукты. Получится пицца по-японски.

 

Пицц много, мы упомянули некоторые из них. Фантазируйте, придумывайте свои оригинальные рецепты, которые в будущем станут фирменными блюдами вашего заведения.

 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.