Пароконвектомат Lainox COES061R + ILCS1 + ICLD

Пароконвектомат Lainox COES061R + ILCS1 + ICLD серии Sapiens Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.

Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с автореверсом, автоматической мойкой и ручным душем.

Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы работы

• Автоматический режим приготовления с 90 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне;
• Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов) с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы;
• Ручное приготовление с тремя режимами, с мгновенным пуском.

Системы контроля и управления

• Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки Scroll & Push;
• Autoclima: автоматическая система измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры;
• Fast-Dry: система быстрого удаления влажности из рабочей камеры.
• Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS для отображения температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине блюда;
• Цветной дисплей с диагональю 2,4" (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, скорости вентилятора, автоматической мойки, меню, настроек.

Комплектация, особенности

• Ручной предварительный нагрев;
• Система автоматической мойки LCS с автоматической дозировкой жидкого моющего средства Combiclean в канистре;
• Ручной душ с внешним креплением;
• Автореверс вентилятора;
• Автоматическая регулировка конденсации паров;
• Ручной контроль за вытяжкой камеры;
• Ручной увлажнитель;
• Легкий доступ к программируемым параметрам для персонализации пароконвектомата через пользовательское меню;
• 2 скорости вентилятора;
• Функция прерывистой вентиляции;
• Контроль температуры термощупом с 4 точками считывания;
• USB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления;
• Подготовка для системы энергетической оптимизации; 
• Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара;
• Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами;
• Регулируемые петли двери для идеальной герметичности;
• Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора;
• Защита от воды IPX4;
• Встроенный каплесборник для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата.