Котел опрокидывающийся «Абат» (Чувашторгтехника) КПЭМ-60 О  (900-я серия) (арт. 11000001662)

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Оборудование оснащено электронной панелью управления и таймером до 10 часов. Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Особенности

• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• Опрокидывание с помощью электропривода;
• Температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
• Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
• Крышка фиксируется в верхнем положении;
• Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
• Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
• Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Дополнительные характеристики

• Номинальная потребляемая мощность: 9,2 кВт;
• Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц;
• Количество ТЭН-ов, шт. 3;
• Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.;
• Максимальный угол опрокидывания: 100°;
• Максимальная температура нагрева продукта, °C: +110;
  
• Время разогрева до +95 °C, не более: 45 мин;
• Диаметр котла: 425 мм.