Котел Kogast EK-Т9/150-О (900-я серия)

Котел Kogast EK-Т9/150-О (900-я серия) предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке), тем самым значительно снижая теплопотерю. Дно чаши имеет круглую форму для возможности приготовления небольшого количества пищи.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности. На фронтальной части расположено два спускных крана: один для спуска воды из пароводяной рубашки, второй для слива приготовленного блюда. 

Корпус, крышка и емкость изготовлены из нержавеющей стали. 

Особенности

• Регулируемые по высоте ножки;
• Выгрузка пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран;
  
• Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше, а защитный клапан позволяет не позволяет ему превышать давление в 0,45 бар;
• Крышку удобно открывать / закрывать с помощью ручки, не греющейся в процессе работы.

Дополнительные характеристики

• Диаметр чаши: 600 мм;
• Высота чаши: 600 мм;
• Рабочая температура от +60 до +120 С.