Заявка на скидку

Оставьте номер телефона, мы перезвоним вам в течение одного рабочего дня и обсудим скидку на выбранный товар.



г. Ростов-на-Дону, ул. Вавилова, д. 68.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (863) 322-04-15

г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной, д. 14.
Пн–пт, с 9:00 до 18:00.
8 (861) 205-15-59

Главная  →  Хлебопекарное оборудование  →  Тестораскатки, тестозакатки, паста

Тестораскатки, тестозакатки, паста

По брендам
  —   
Показать дополнительные параметры

Тип










Привод



Диаметр заготовки, мм




Масса заготовки, кг














Толщина раскатки, мм













Показывать на странице:  12  24  все
Аппарат для приготовления пасты SIRMAN SIRPASTA PLUS

Производитель: SIRMAN

ID товара: 2514

Машина для пасты Sirman Sirpasta Plus используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена мотором с переменной скоростью. Аппарат име..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Машина тестораскаточная электрическая Restaurant Imperia

Производитель: Imperia

ID товара: 5193

Портативные тестораскаточные машинки Restaurant Imperia предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и о..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Машина тестораскаточная электрическая Restaurant Imperia Elettrica 32

Производитель: Imperia

ID товара: 5192

Тестораскаточная машина Imperia Restaurant Electric используется для раскатки крутого теста на лапшу, чебуреки, пиццу, пельмени, итальянскую пасту и лазанью в производственных цехах, пиццериях, ресторанах итальянской кухни, на предприятиях общественного питания и торговли..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Ручной набор для приготовления лапши и равиоли PastaiaItaliana 508

Производитель: Imperia

ID товара: 5188

Набор La Fabbrica della Pasta позволяет приготовить в домашних условиях разнообразные блюда из теста. С помощью набора La Fabbrica della Pasta можно раскатать тонкое тесто, нарезать 4 вида лапши (спагетти 2 мм, феттучине 6,5 мм, тальятелли 2 мм, лазань..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
Тестозакаточная машина SOTTORIVA FCR

Производитель: SOTTORIVA

ID товара: 4996

Машина тестозакаточная Sottoriva FCR — это современная и качественная модель. Она используется в комплекте с делительными и округлительными машинами в линиях для производства хлебобулочных изделий и служит для придания кускам теста цилиндрической формы. Машина т..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка Prismafood Omega 310/1

Производитель: Prismafood

ID товара: 3299

Тестораскаточная машина Prismafood Omega 310/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка Prismafood Omega 500/1

Производитель: Prismafood

ID товара: 3300

Тестораскаточная машина Prismafood Omega 500/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка Prismafood Sigma 310

Производитель: Prismafood

ID товара: 3296

Тестораскаточная машина Prismafood Sigma 310 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования т..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка Prismafood Sigma 420

Производитель: Prismafood

ID товара: 3297

Тестораскаточная машина Prismafood Sigma 420 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования т..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка Prismafood Sigma 420PR

Производитель: Prismafood

ID товара: 3298

Тестораскаточная машина Prismafood Sigma 420PR используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка ручная Sfogliatrice 162

Производитель: Imperia

ID товара: 5187

Эта тестораскаточная машина поможет при изготовления лапши. С ее помощью вы легко сможете добиться раскатки теста 6 различных уровней толщины. Используя насадки к данной тестораскатке (приобретаются отдельно) вы сможете приготовить самые разнообразные блюда из т..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик
!
Тестораскатка-лапшерезка ручная Imperia iPasta 100

Производитель: Imperia

ID товара: 5183

Лапшерезка-тестораскатка ipasta imperia 100 крепится на столе. С ее помощью Вы раскатаете тесто и порежете лапшу. Идеально подходит для приготовления классической итальянской пасты, а также дает возможность раскатывать тесто для приготовления лапши, равиоли, пельмене..

Цена по согласованию

Добавить к заказу
Заказать в один клик

Тестораскатки и лапшерезки

Тестораскатки — это оборудование для прокатки тестовой массы в заведениях общепита и на пищевых производствах.

Ручная раскатка теста — очень трудоёмкий процесс, при котором к тому же сложно строго контролировать параметры заготовок на выходе. Поэтому на производствах применяют специальные тестораскаточные машины.

 

Грубо все тестораскаточные машины можно поделить на:

  • настольные;
  • напольные.
 

Настольные тестораскатки — это, в основной массе, компактные аппараты с небольшой производительностью. Многие из них имеют ручной привод. Такие тестораскатки уместны в небольших кафе, ресторанах и других заведениях с малыми объёмами производства.

Напольные тестораскаточные машины чаще всего имеют электрический привод. Это большие производительные аппараты, применяемые на пищевых производствах, в пекарнях и на предприятиях общепита с большими объёмами собственного производства хлебобулочных изделий.

Тестораскаточные машины, независимо от их типа используют принцип когда тесто прогоняется между двух валов, нижнего и верхнего. При этом нижний обычно неподвижно закреплен на корпусе, а верхний в большинстве случаев подвижен, что позволяет регулировать толщину теста.

Машины для крутого теста могут иметь несколько пар валов. Первая группа валов в таком случае производит предварительную подготовку теста, а последующие уже окончательно прокатывают заготовку до нужной толщины.

Лапшерезки — являются частным случаем тестораскаток. Такие машинки имеют возможность установки различных насадок, которые аккуратно нарезают раскатанную тестовую массу, готовя лапшу и пасту. Могут использоваться и другие дополнительные приспособления для нарезки тестовой заготовки, например для производства чебуреков, пельменей или вареников.

 

Купить тестораскаточную машину

Купить тестораскатку или лапшерезку в Ростове или Краснодаре можно в нашем магазине.

Мы поможем с выбором, организуем доставку по городу, краю и области. Установим оборудование и возьмём на обслуживание.

 

Комплексное оснащение пекарен и предприятий общепита

Обращаем внимание, что мы не только продаём оборудование, но и комплексно работаем с пекарнями, предприятиями общепита и магазинами. Проектируем производственные и торговые площади, подбираем оборудование, организуем доставку и монтаж. За подробностями обращайтесь к нашим консультантам.