Поиск по сайту
Печи хлебопекарные
По брендам
Печь люлечная Восход Циклон-ротор мод. 240Р
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4310
Люлечная печь Восход Циклон-ротор 240Р используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных и кондитерских изделий. Система управления печью построена на базе микроп..
Цена по согласованию
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C
Производитель: UNOX
ID товара: 3152
Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель упра..
Цена по согласованию
Печь подовая Smeg ALFA 150
Производитель: Smeg
ID товара: 1147
Подовая печь Smeg ALFA 150 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для жарки разнообразных блюд.Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя камера — из огнеупорного камня. С успехом используется в профессиональных пекарнях и&nbs..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 250МР Супер
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4259
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 250МР Супер газовая разборная без горелки используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры вып..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 350
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4261
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 350 Супер газовая разборная без горелки используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Топка и теплообменник выполнены из жаропрочной высоколеги..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 99М-01
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4255
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 99М-01 газовая (без горелки) используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Система управления печами пос..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 99М-02
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4256
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 99М-02 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе ми..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4257
Ротационная печь Восход Муссон-ротор99МР-01 газовая разборная (без горелки) используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нер..
Цена по согласованию
Печь ротационная Восход Муссон-ротор модель 99МР-02
Производитель: НПП фирма Восход
ID товара: 4258
Ротационная печь Восход Муссон-ротор99МР-02 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управлен..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский SOTTORIVA MODUL 3 TOP BRE 3-18/4УР
Производитель: SOTTORIVA
ID товара: 5042
Пекарский ротационный шкаф Sottoriva Modul 3 Top BRE 3-18/4УР, предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель используется при организации производства с большими объемами однотипной выпечки. При использовании ротационных шкафов компании SOTTORIV..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский SOTTORIVA MODUL 3 TOP BRE 3-24/2
Производитель: SOTTORIVA
ID товара: 5027
Подовая печь MODUL 3 TOP BRE 3-24/2 производства SOTTORIVA оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется,..
Цена по согласованию
Шкаф пекарский SOTTORIVA MODUL 6 TOP BRE 6-24/4
Производитель: SOTTORIVA
ID товара: 5029
Подовая печь MODUL 6 TOP BRE 6-24/4 производства SOTTORIVA оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что ..
Цена по согласованию
Хлебопекарные печи
Вид технологического оборудования для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Это большое семейство оборудования объединяющего технику от компактных пекарских шкафов для штучного производства до огромных конвейерных агрегатов занимающих десятки квадратных метров в цехах хлебозаводов.
Виды хлебопекарных печей
Ротационные печи
Ротационная печь — это машина внушительных размеров, в пекарскую камеру которой помещаются тележки с заготовками теста.
В зависимости от производительности в ротационную печь помещается от одной до четырёх тележек с заготовками. Циркуляцию воздуха, необходимый уровень влажности и прочий микроклимат обеспечивают парогенераторы и ТЭНы. Ротационные печи — это производительное оборудование для достаточно крупных предприятий.
Подовые печи
Это относительно небольшие печи, в которых имеется один или несколько уровней, подов, на которых размещаются тестовые заготовки.
Ярусы изготавливаются из керамики, камня или металла, оборудуются нагревательными элементами. На соседних подах можно выпекать одновременно различные изделия со своим температурным режимом и временем приготовления.
Конвекционные печи
Это универсальные печи, в которых можно как выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, так и другие блюда. В нашем каталоге они вынесены в отдельную категорию.
Тупиковые печи
Промышленные печи для автоматизированных линий средней и большой производительности. Представляют собой блочно-каркасную конструкцию с теплоизоляцией. Имеет несколько зон для разных технологических этапов, выпечка происходит по мере продвижения заготовок внутри печи.
Тоннельные печи
Промышленные печи для поточной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Заготовки укладываются на под-транспортёр. Процесс выпечки проходит по мере продвижения заготовок через рабочую камеру. На выходе из тоннеля получается готовая к упаковке продукция.
Режимы работы задаются регулировкой температуры в камере и скорости транспортёра.
Тоннельные печи — штучный товар, изготавливаемый под заказ по ТЗ, для конкретного производства.
Купить хлебопекарные печи
Купить хлебопекарные печи в Ростове или Краснодаре можно в нашем магазине.
Мы подберём печь для любой цели. И неважно будет это компактная «конвекционка» для кафе или огромная тоннельная печь для хлебозавода.
Комплексное оснащение магазинов, предприятий общепита и пищевых производств
Обращаем внимание, что мы не только продаём оборудование, но и комплексно работаем с предприятиями общепита, магазинами и пищевыми производствами. Проектируем производственные и торговые площади, подбираем оборудование, организуем доставку и монтаж. За подробностями обращайтесь к нашим консультантам.